Proses Makanan Bertukar Menjadi Lemak

1. Mula dengan makan

• Bila kita makan nasi, roti, mee, kuih atau buah – semua ini ada karbohidrat.
• Karbohidrat ini umpama “bahan mentah” yang badan perlukan untuk buat tenaga.

2. Proses dalam perut & usus

• Makanan dikunyah → masuk ke perut → hancur jadi lebih kecil.
• Sampai ke usus kecil, karbohidrat dipecahkan jadi glukosa (gula ringkas).
• Glukosa ini diserap ke dalam darah → sebab itu lepas makan, gula dalam darah naik.

3. Insulin mula bertindak

• Bila gula darah naik, pankreas (organ dekat perut) akan keluarkan insulin.
• Insulin boleh diibaratkan “kunci”.
• Sel-sel dalam badan (otot, hati, lemak) ibarat “pintu” yang terkunci.
• Tanpa insulin, glukosa tak boleh masuk, jadi gula terkumpul dalam darah.

4. Glukosa masuk dalam sel

• Insulin akan buka pintu sel → glukosa masuk.
• Bila dah masuk, sel guna glukosa sebagai bahan api untuk buat tenaga.
• Kalau ada lebihan glukosa, badan simpan dalam bentuk glikogen (di hati & otot).
• Kalau masih berlebihan juga, ia akan ditukar jadi lemak.

5. Kesimpulan mudah

• Makan → Pecah jadi glukosa → Naik gula darah → Insulin buka pintu sel → Glukosa masuk → Jadi tenaga / simpanan.