Kawal Glucose Spikes Walaupun Tiada Kencing Manis

Kawal glucose spikes → makan sayur dulu, elak gula berlebihan, bergerak selepas makan.

📌 Glukosa Penting Walaupun Bukan Diabetes

🦷 Analogi

“Kalau tak ada diabetes, tak perlu risau glukosa” = macam kata “kalau tak ada gigi berlubang, tak perlu gosok gigi.”

➡️ Pencegahan lebih baik.

1. Paras Gula Puasa (Fasting Glucose)

• Garis panduan rasmi (ADA):
• Normal: < 100 mg/dL (5.5 mmol/L)
• Pre-diabetes: 100–125 mg/dL
• Diabetes: ≥126 mg/dL
• Optimal: < 85 mg/dL (4.7 mmol/L)

🔬 Kajian Saintifik

1. 1 juta rakyat Korea → Risiko sakit jantung lebih rendah bila <90 mg/dL.
2. 2,000 lelaki tanpa diabetes (22 tahun) → >85 mg/dL → lebih tinggi risiko mati akibat penyakit jantung.
3. 17,000 orang UK (11 tahun) → Risiko mati meningkat walau glukosa masih “normal.”
4. 2,000 kanak-kanak (20 tahun follow-up) → Glukosa >86 mg/dL masa kecil → 3x ganda risiko pre-diabetes, 2x ganda risiko diabetes masa dewasa.
5. Kajian Alzheimer → Glukosa tinggi di usia 30-an → lebih mudah dapat Alzheimer (digelar “type 3 diabetes”).

2. Glucose Spikes (Lonjakan Gula Selepas Makan)

• Berlaku bila makan karbo/gula berlebihan.
• Walau normal, spike boleh sama tinggi dengan pesakit diabetes!

🔬 Kajian Saintifik

1. Kajian “Glucotypes” → Cereal sarapan boleh buat lonjakan setinggi pesakit diabetes.
2. Kajian Oscillating Glucose → Lonjakan & turun naik glukosa lebih merosakkan salur darah daripada paras gula tinggi yang stabil.
3. ALLHAT Study (5,000 orang tanpa diabetes) → Variasi glukosa tinggi → 2.67x ganda risiko mati lebih awal.
4. Kajian Cravings → Spike tinggi → cepat lapar & craving lebih kuat.
5. Kajian Menopause (WHI) → Diet GI tinggi = lebih simptom insomnia & menopaus.
6. Kajian Immune System → Spike lepas makan → sistem imun jadi lemah sementara.
7. Kajian Mental Health (WHI) → Diet GI tinggi → lebih risiko kemurungan.

ℹ️ Apa Itu GI (Glycemic Index)?

• Definisi: Skala (0–100) yang tunjukkan seberapa cepat makanan berkarbohidrat menaikkan gula dalam darah.
• GI tinggi (≥70): naikkan gula darah dengan cepat → contoh: roti putih, nasi putih, gula, minuman manis.
• GI sederhana (56–69): contoh: nasi perang, jagung, pisang masak.
• GI rendah (≤55): naikkan gula perlahan & stabil → contoh: oat, kekacang, sayuran, buah beri.

3. Cadangan Global

• WHO & FAO: Kurangkan gula tambahan < 10% daripada tenaga harian.
• Lebih baik: < 5% → manfaat kesihatan lebih besar.

✅ Kesimpulan

• Sasarkan Fasting Glucose <85 mg/dL (4.7 mmol/L).
• Kawal glucose spikes → makan sayur dulu, elak gula berlebihan, bergerak selepas makan.
• Walau tak ada diabetes → kawalan glukosa penting untuk:
• Cegah jantung, Alzheimer, diabetes.
• Kurang craving, lebih tenaga.
• Jaga imun & kesihatan mental.